Κοτόπουλο με μανιτάρια μορχέλες και γάλακτος 1.

Κοτόπουλο με μανιτάρια μορχέλες και κρέμα γάλακτος

Κοτόπουλο με μανιτάρια μορχέλες και κρέμα γάλακτος Αρτζιμπούρτζι, Κουκουμέλα, Μουρτσέκι ή Καψαλίτης …

Read moreΚοτόπουλο με μανιτάρια μορχέλες και κρέμα γάλακτος

Σπαγγέτι με μανιτάρια μαρτιάτικα 1.

Σπαγγέτι με μανιτάρια μαρτιάτικα

Το Μαρτιάτικο ή Hygrophorus marzuolus είναι ένα μανιτάρι που εμφανίζεται σε ορεινές …

Read moreΣπαγγέτι με μανιτάρια μαρτιάτικα

Γεμιστό μανιτάρι μακρολεπιότα σνίτσελ 1.

Γεμιστό μανιτάρι μακρολεπιότα σνίτσελ

Όλα τα μανιτάρια του γένους Macrolepiota έχουν μαλακή και αφράτη λευκή σάρκα. …

Read moreΓεμιστό μανιτάρι μακρολεπιότα σνίτσελ

Σπαγγέτι με μανιτάρια κανθαρέλλες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια 4.

Σπαγγέτι με μανιτάρια κανθαρέλλες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια

Σπαγγέτι με μανιτάρια κανθαρέλλες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια Μερίδες: για 4 άτομα Χρόνος …

Read moreΣπαγγέτι με μανιτάρια κανθαρέλλες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια

Αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι σπαγγέτο 4.

Αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι σπαγγέτο

Όσες φορές και αν είχα προσπαθήσει να φτιάξω σπαγγέτο με αποξηραμένα πορτσίνι …

Read moreΑποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι σπαγγέτο

Μανιτάρια καισαρικά γλυκόξινα με γιαούρτι μπισκότο και φρούτα του δάσους 4.

Μανιτάρια καισαρικά γλυκόξινα με γιαούρτι, μπισκότο και φρούτα του δάσους

Μανιτάρια καισαρικά γλυκόξινα με γιαούρτι, μπισκότο και φρούτα του δάσους   Μερίδες: …

Read moreΜανιτάρια καισαρικά γλυκόξινα με γιαούρτι, μπισκότο και φρούτα του δάσους

Χοιρινό με μανιτάρια και μουστάρδα 3.

Χοιρινό με μανιτάρια και μουστάρδα

Αυτή είναι ίσως η πιο εύκολη διαδικασία που πρέπει να ακολουθήσουμε για …

Read moreΧοιρινό με μανιτάρια και μουστάρδα

Μανιτάρια μακρολεπιότες γεμιστές 3.

Μανιτάρια μακρολεπιότες γεμιστές

Το ζαρκαδίσιο ή γουργουλιάνα είναι ένα από τα μανιτάρια που παραδοσιακά συλλέγετε …

Read moreΜανιτάρια μακρολεπιότες γεμιστές

Πατατοσαλάτα με μαριναρισμένα μανιτάρια καισαρικά 2.

Πατατοσαλάτα με μαριναρισμένα μανιτάρια καισαρικά

Αν πέσουν στα χέρια σας 3-4 φρέσκα μανιτάρια καισαρικά αξίζει το κόπο …

Read moreΠατατοσαλάτα με μαριναρισμένα μανιτάρια καισαρικά