Κοτόπουλο με μανιτάρια μορχέλες και γάλακτος 1.

Κοτόπουλο με μανιτάρια μορχέλες και κρέμα γάλακτος

Κοτόπουλο με μανιτάρια μορχέλες και κρέμα γάλακτος Αρτζιμπούρτζι, Κουκουμέλα, Μουρτσέκι ή Καψαλίτης …

Read moreΚοτόπουλο με μανιτάρια μορχέλες και κρέμα γάλακτος

Σπαγγέτι με μανιτάρια μαρτιάτικα 1.

Σπαγγέτι με μανιτάρια μαρτιάτικα

Το Μαρτιάτικο ή Hygrophorus marzuolus είναι ένα μανιτάρι που εμφανίζεται σε ορεινές …

Read moreΣπαγγέτι με μανιτάρια μαρτιάτικα

Γεμιστό μανιτάρι μακρολεπιότα σνίτσελ 1.

Γεμιστό μανιτάρι μακρολεπιότα σνίτσελ

Όλα τα μανιτάρια του γένους Macrolepiota έχουν μαλακή και αφράτη λευκή σάρκα. …

Read moreΓεμιστό μανιτάρι μακρολεπιότα σνίτσελ

Σπαγγέτι με μανιτάρια κανθαρέλλες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια 4.

Σπαγγέτι με μανιτάρια κανθαρέλλες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια

Σπαγγέτι με μανιτάρια κανθαρέλλες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια Μερίδες: για 4 άτομα Χρόνος …

Read moreΣπαγγέτι με μανιτάρια κανθαρέλλες, μελιτζάνες και κολοκυθάκια

Αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι σπαγγέτο 4.

Αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι σπαγγέτο

Όσες φορές και αν είχα προσπαθήσει να φτιάξω σπαγγέτο με αποξηραμένα πορτσίνι …

Read moreΑποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι σπαγγέτο

Χοιρινό με μανιτάρια και μουστάρδα 3.

Χοιρινό με μανιτάρια και μουστάρδα

Αυτή είναι ίσως η πιο εύκολη διαδικασία που πρέπει να ακολουθήσουμε για …

Read moreΧοιρινό με μανιτάρια και μουστάρδα

Κοτόπουλο με μανιτάρια σιτάκε και ουίσκι 3.

Κοτόπουλο με μανιτάρια σιτάκε και ουίσκι

Τα σιτάκε καλλιεργήθηκαν αρχικά στην Κίνα πριν εισαχθούν στην Ιαπωνία, μετά στην …

Read moreΚοτόπουλο με μανιτάρια σιτάκε και ουίσκι

Κοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια κανθαρέλες και φασκόμηλο 3.

Κοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια κανθαρέλες και φασκόμηλο

Κανθαρέλες, αυτό το κιτρινωπό άγριο μανιτάρι, που μοιάζει με λουλούδι με την …

Read moreΚοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια κανθαρέλες και φασκόμηλο